ZEBRA

Zebra to naprawdę proste, ale bardzo smaczne ciasto. Przepis dostałam kiedyś od mojej teściowej, spróbowałam - wyszło. Wyszło nawet bardzo dobre - wilgotne, puszyste i delikatniutkie.Od tego czasu jeśli tylko pokuszę się o zrobienie tego wypieku, zawsze robię go właśnie według tego przepisu. Smacznie polecam!

Składniki:

• 4 szkl. mąki pszennej
• 2 szkl. cukru
• 4 jajka
• 1,5 szkl oranżady
• 1 szkl. oleju
• 3 łyżki kakao
• 3 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem.
2. Żółtka mieszamy z oranżadą, olejem oraz mąką i proszkiem do pieczenia.
3. Na koniec delikatnie dodajemy pianę z białek.
4. Ciasto dzielimy na dwie części.
5. Do jednej części dodajemy 3 łyżki kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki.
6. Tortownicę (ja używam prostokątnej blaszki o wym.39 na 23 cm.) smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
7. Na wysmarowaną blaszkę wylewamy naprzemiennie ciasto (ciemne - jasne - ciemne - jasne)
8. Ciasto pieczemy w temp. 180* przez 1 godz.

Smacznego!