TORCIK CZESKI Z MASĄ BUDYNIOWĄ

Oto kolejne ciasto które idealnie wpisuje się w magię świąt Bożego Narodzenia, ale to wcale nie znaczy, że nie można go przygotować z innej okazji. Prawda jest taka, że ja to ciasto bardzo często serwuję u siebie do niedzielnej kawuni.
 Nie jest to trudny do wykonania wypiek, ale wymaga cierpliwości co do konsumowania - powinien poleżeć kilka godzin by placki zmiękły, ale końcowy efekt wynagradza nam czekanie.
Jeśli ktoś lubi bardziej pocudakować w kuchni to polecam dodać do tego przepisu konfiturę wiśniową, którą ( sporą ilością) smarujemy dwa pierwsze placki przed położeniem na nie masy budyniowej. Wierzcie mi - cudo. Zatem zaczynamy!

Składniki na ciasto:

• 3 szkl. mąki
• 2 jajka
• 5 łyżek oleju
• 1 łyżeczka sody
• 200 ml. śmietany 12%
• 4 łyżki miodu 

Składniki na masę:

• 2 budynie śmietankowe ( Duży budyń delecta) 
• 3,5 szkl mleka
• 1 kostka margaryny
• 1/2 szkl. cukru
• aromat migdałowy

Sposób przygotowania:

1. Gotujemy budyń. Odlewamy 3/4 szkl. mleka w którym rozrabiamy budynie, a resztę zagotowujemy z cukrem. Ugotowany budyń odstawiamy w chłodne miejsce by wystygł.
2.  Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na trzy części. Każdą z tych części rozwałkowujemy na cienki placek i pieczemy ok. 15 min w temp. 180* na blaszce o wymiarach ok. 23/38cm.
3. Wystudzony budyń ucieramy mikserem z margaryną oraz odrobiną aromatu migdałowego.
4. Zimne placki przekładamy masą budyniową i polewamy wierzch ciasta czekoladą i posypać     ( jeśli mamy)płatkami migdałowymi..

TORCIK CZESKI JEST REWELACYJNY, ALE DOPIERO DRUGIEGO DNIA PO UPIECZENIU!!!

Smacznego!!!