i wielokrotnie z różnych przepisów. Ja podzielę się dziś z wami kochani przepisem z którego zawsze robię ciasto naleśnikowe i naleśniki z niego są superaśne:)
Składnki:
- 2 szkl. mąki
- ok. 1,5 szkl wody mineralnej gazowanej
- ok. 1,5 szkl. mleka
- 2 jajka
- ok. 3 łyżki cukru pudru ( jeżeli ktoś lubi prawdziwą słodycz)
- odrobina soli
Sposób przygotowania:
Jajka ucieramy z solą i dosypujemy powoli cukier. Następnie dodajemy mąkę, mleko oraz wodę. Wszystko dokładnie wymieszać, aby ciasto było gładkie i miało właściwą konsystencję
( gdy podniesiemy łyżkę pionowo, ciasto musi spływać z łyżki, ale jednocześnie pokrywać jej powierzchnię). Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, albo masła klarowanego i smażymy naleśniki.
Podajemy wedle uznania - z dżemem, miodem, czekoladą, bitą śmietaną owocami...
W każdej kompozycji naleśniczki smakują wybornie:)
Rada: Jeżeli przygotowujemy naleśniki z miodem, czekoladom czy słodką konfiturą wówczas do ciasta nie musimy dodawać cukru gdyż naleśniki i bez tego będą słodkie !!!
( gdy podniesiemy łyżkę pionowo, ciasto musi spływać z łyżki, ale jednocześnie pokrywać jej powierzchnię). Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, albo masła klarowanego i smażymy naleśniki.
Podajemy wedle uznania - z dżemem, miodem, czekoladą, bitą śmietaną owocami...
W każdej kompozycji naleśniczki smakują wybornie:)
Smacznego!
Rada: Jeżeli przygotowujemy naleśniki z miodem, czekoladom czy słodką konfiturą wówczas do ciasta nie musimy dodawać cukru gdyż naleśniki i bez tego będą słodkie !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz